CÁCH NẤU CANH CUA MỒNG TƠI NGON NGỌT, BỔ DƯỠNG MÀ DỄ LÀM

     

Rau mồng tơi gồm tính hàn, vị chua, tán nhiệt, mất máu, lợi tiểu, giải độc, đẹp nhất da, trị rôm sảy mụn nhọt hiệu quả… rất thích hợp trong mùa nóng, đặc biệt là những món canh nấu bếp với mồng tơi. Nói đến Canh cua món ăn không lạ tuy vậy lại dễ ăn và xẻ dưỡng, nhất là rất thích hợp với thời ngày tiết mùa hè. Vậy làm vắt nào để có nồi canh cua ngon và bảo đảm an toàn dinh dưỡng. Sau đây theshineshop.vn đã hướng dẫn chúng ta cách nấu canh cua rau mùng tơi ngon và chuẩn chỉnh nhất.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cua mồng tơi ngon ngọt, bổ dưỡng mà dễ làm

Nguyên liệu của món canh cua rau củ mồng tơi

Cua đồng: 300gRau mồng tơi: 1 bó (bạn hoàn toàn có thể nấu lẫn thêm rau củ đay, rau xanh dền và mướp hương thơm canh càng ngon)Gia vị: Muối, mì chính (Mì thiết yếu sẽ ngon hơn hạt nêm agi ngon khi làm bếp canh cua)

Các bước nấu canh cua rau mùng tơi ngon

Bước 1: lựa chọn nguyên liệu

Cách chọn cua ngon: Cua lựa chọn những con cháu thật khỏe, chạy nhanh, tất cả mai color xám đục cùng cứng thì giết mổ cua sẽ chắc, thơm và các gạch. Cua cái là những bé cua có yếm to, cua đực yếm sẽ nhỏ dại hơn nhiều.


Related Articles
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Cua: Cua cài về chúng ta rửa sạch đến hết bùn đất, tách mai cua, lột dồn phần yếm rồi khêu đem gạch cua nhằm riêng, giết mổ cua mang giã hoặc xay cùng một nhúm muối nhỏ.

Xem thêm: Bài Thơ Mẹ Và Cô - Bài Thơ Cô Và Mẹ Lớp 1 ()

Có một phương pháp hay đến những chúng ta sợ cua cắp là lúc rửa không bẩn cua hoàn thành bạn mang lại vài cục đá vào chậu nước, ngóng đá chảy ra nước lạnh, cua sẽ nằm im đề nghị làm sẽ tiện lợi hơn nhiều.

Xem thêm: 3 Nhân Tố Đảm Bảo Chức Năng Hệ Tuần Hoàn Là Gì ? Hệ Tuần Hoàn Là Gì

Khi sở hữu cua ngừng để nấu bếp ngon tuyệt nhất là chúng ta mang về rồi tự làm cho lấy, lúc giã nhớ đến vài phân tử muối vào cho dẻo rồi sau đó đổ nước vào, cần sử dụng tay bóp bỏ thịt cua ra hết và bắt đầu gạn phần nước trên chứ không nên dùng nguyên tắc lọc. Bởi luật pháp lọc có thể làm giết mổ cua đọng trên nguyên tắc lẫn với buồn bực cua, vậy nên nồi canh sẽ ít hơn phần ngon.

*
*
*
*
*
*

Mẹo nhỏ: Bí quyết nấu canh cua ngon: lưu giữ xóc muối vào cua trước hoặc sau khi giã, bao gồm muối thì khi nấu, giết thịt cua new đóng màng xung quanh nước; không có muối giết thịt cua së tung ra trong nước chứ không hề tụ đông lại. Khi nấu ăn phải đảm bảo độ sôi cho canh cua chín kỹ mà lại màng giết thịt cua ko vỡ. Ngoài ra, nếu đun nấu không kỹ, tín đồ bụng yếu dễ bị đau bụng. Chúc các bạn thành công cùng với cách nấu ăn canh cua rau mùng tơi ngon này và tất cả một bữa cơm êm ấm bên gia đình!