HƯỚNG DẪN 3 CÁCH LÀM LẠC RANG TỎI ỚT VỪA RẺ LẠI VỪA NGON

     

Đậu phộng cháy tỏi tuy là một trong những món ăn bình dị, bí quyết làm đơn giản dễ dàng nhưng hương vị lại rất là thơm ngon. Cùng vào bếp với Điện máy XANH làm ngay món nạp năng lượng vặt thu hút này nhé!
Đậu phộng cháy tỏi

Nguyên liệu làm Đậu phộng cháy tỏi cho 4 người

Đậu phộng 300 gr tỏi xay 3 muống nêm canh Bột mì 1/2 muỗng canh Bột bắp một nửa muỗng canh Ớt băm 1 muỗng canh tương ớt 1 muỗng nhỏ canh Cạnh nước mắm 2 muỗng Dầu ăn uống 5 muống nêm canh Đường 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống đậu phộng cháy tỏi

Dụng cụ thực hiện

Chảo, bếp, đũa, muỗng, rây,...

Bạn đang xem: Hướng dẫn 3 cách làm lạc rang tỏi ớt vừa rẻ lại vừa ngon


Pha sốt

Bạn cho vào chén bát 2 muỗng nhỏ canh đường, 2 muỗng cạnh nước mắm, 1 muống nêm canh tương ớt, rồi sử dụng muỗng hòn đảo đều láo lếu hợp.
Bước 1 pha sốt Đậu phộng cháy tỏi
Bước 1 trộn sốt Đậu phộng cháy tỏi

Phi tỏi

Bắc chảo lên phòng bếp mở lửa vừa, mang đến 5 muỗng canh dầu ăn sâu vào và phi thơm tỏi băm, ớt băm. Tiếp theo, cho tỏi ra một cái rây lọc đến ráo dầu.
Bước 2 Phi tỏi Đậu phộng cháy tỏi

Rang đậu

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, đến 2 muỗng cafe dầu nạp năng lượng phi tỏi ớt vào, thêm 300gr đậu phộng.Bạn đảo đều trên phòng bếp khoảng 7 - 8 phút cho đậu chín hơi đá quý xém cạnh rồi rây một nửa muỗng canh bột mì, 50% muỗng canh bột bắp vào chảo đảo đều.

Cháy tỏi đậu phộng

Bạn chan nước sốt vào trong chảo và hòn đảo đến khi thấy cạn hết nước thì thêm tỏi ớt phi vào đảo đều với tắt bếp.Tiếp đó đã cho ra 1 chiếc khay để đậu phộng nguội là rất có thể dùng được.

Thành phẩm

Đậu phộng cháy tỏi ớt giòn thơm, hấp dẫn, đậu phộng bùi bùi thấm gia vị mặn ngọt, cay cay của ớt cùng vị thơm của tỏi ăn rất ngon miệng.Món này dùng làm ăn vặt hoặc nhâm nhi với bia mọi ngon, cùng trổ tài vào bếp triển khai thôi.

Xem thêm: Cách Chọn Đồng Hồ Nam Nữ Phù Hợp Với Màu Da Ngăm Đeo Đồng Hồ Màu Gì


Nguyên liệu làm cho Đậu phộng rang tỏi ớt (Công thức được chia sẻ từ fan dùng) mang đến 4 người

Đậu phộng 500 gr Ớt sừng 3 trái Tỏi 3 củ (có thể điều chỉnh tùy theo sở thích) Bột bắp một nửa muỗng cà phê (có thể thay bằng bột sắn dây) Bột mì 1/2 muỗng coffe tương ớt 3 muỗng cà phê Ớt bột 3 muỗng cà phê nước mắm 3 muỗng cà phê Đường 2 muỗng cà phê Dầu nạp năng lượng 2 muỗng canh

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chúng ta lột bỏ vỏ tỏi và vứt cuống ớt rồi mang đi rửa sạch, kế tiếp băm nhỏ tuổi tỏi, ớt xong để riêng ra 2 tô.Tiếp đến, tiến hành làm tất cả hổn hợp nước mắm ớt bằng phương pháp cho theo thứ tự 3 muỗng cà phê ớt bột, 3 muỗng cà phê tương ớt, 3 muỗng coffe nước mắm vào 1 chiếc tô rồi khuấy đều.

Phi tỏi ớt

Bắc chảo lên bếp và bỏ vào chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng vào. Đợi dầu nóng lên thì mang đến hết phần tỏi vẫn băm vào đảo đều, tới trong khi thấy tỏi ngả sang màu sắc hơi đá quý thì đến ớt băm vào đảo cùng thêm 2 - 3 phút nữa.Đến khi thấy tỏi ớt tiến thưởng săn thì cho các thành phần hỗn hợp lọc qua rây lọc để đưa phần tỏi ớt phi. Lượng dầu còn dư các bạn cho ra chén.

Rang đậu

Vẫn áp dụng chảo vừa phi hành tỏi các bạn dùng giấy ăn uống lau sạch, cho 1/2 lượng dầu vừa phi tỏi cùng đậu phộng vào rang và đảo đều tay làm việc lửa nhỏ. Khi hạt đậu bước đầu chín và bóc làm song thì dùng rây lọc rắc một nửa muỗng coffe bột mì lên đậu rồi đảo đều, tiếp nối tiếp tục rây 50% muỗng coffe bột bắp lên vào đảo.
Mách nhỏ: bài toán áo bột mì này hỗ trợ cho hạt đậu khô, với giữ độ giòn lâu, không bị ướt trong quy trình bảo quản.

Làm lạc rang tỏi ớt

Khi thấy bột đã dính những vào hạt đậu, và đậu đang chín thì đổ các thành phần hỗn hợp nước mắm ớt vào, đảo đều tay cho đến khi sền sệt, kẹo nước ở đáy chảo thì tắt phòng bếp và đến tỏi ớt phi vào trộn đều.Tiếp đến, đổ đậu ra một chiếc rổ nhoáng lỗ, rồi dùng bít tất tay tay bóp đậu để không xẩy ra dính vào nhau. Vậy là món ăn uống đã chấm dứt và hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi đấy!

Thành phẩm

Món đậu rang tỏi ớt với giải pháp làm đơn giản mà lại cực kỳ thơm ngon. Lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận thấy từng hạt đậu bao gồm vị cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, đặc trưng rất giòn. Cùng với món ăn này, chúng ta cũng có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc ăn vặt thường rất ngon đấy nhé!

Cách lựa chọn đậu phộng (lạc) ngon

Chọn đông đảo hạt tròn, đều, cứng cáp mẩy, những hạt này sau khoản thời gian rang sẽ giòn lâu cùng có hương vị thơm ngon hơn.Chọn đậu phộng vỏ đỏ, hồ hết hạt hạt lạc vỏ đỏ mình sẽ chắc và dày cơm trắng hơn đậu phộng vỏ trắng.Tránh cài đậu phộng cũ, đã bị ẩm, mốc, bị mối ăn, mở ra các màu sắc lạ, bị mọc mầm hoặc hạt nhằm lâu đã bị lép.

Xem thêm: Bầu Có Ăn Được Hồng Xiêm Không ? Lợi Ích Tuyệt Vời Cho Mẹ Bà Bầu Ăn Hồng Xiêm Có Tốt Không


Mẹo bảo quản đậu phộng rang tỏi ớt

Khi đậu nguội, bạn có thể cất vào hũ thực phẩm nạp năng lượng dần trong một - 2 mon nếu bảo vệ ở phòng mát tủ lạnh, và khoảng tầm 1 tháng nếu bảo quản nhiệt độ thường cơ mà vẫn giữ được độ thơm, ngon.Nên có tác dụng với con số vừa phải kê dùng trong thời gian ngắn là ngon tốt nhất nhé, bảo quản lâu hoàn toàn có thể bị hôi dầu.
giải đáp nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: cách làm lạc rang tỏi ớt, làm đậu phộng rang tỏi ớt, biện pháp làm hạt lạc cháy tỏi, lạc cháy tỏi, đậu phộng rang tỏi ớt