BÁNH CHÍN TẦNG MÂY HÀ NỘI

     

Bánh da lợn chín tầng mây có màu sắc cực kỳ bắt mắt, dẻo mềm, dẻo dai lại ngọt bự thơm nức mũi. Nhìn khá lao động nhưng công thức tiến hành món bánh lại siêu 1-1 giản. Vào phòng bếp ngay thuộc Điện đồ vật XANH nhé!
chuẩn bị nguyên liệu Cách chế tao bánh domain authority lợn chín tầng mây trải nghiệm bánh domain authority lợn chín tầng mây

Nguyên liệu làm cho Bánh domain authority lợn chín tầng mây mang đến 5 người

nước cốt dừa 400 ml Đường 200 gr Bột nếp 40 gr (hoặc bột gạo) bột năng 300 gr muối hạt 2 gr Dầu ăn uống 1 ít Nước 1150 ml Lá dứa 1 bó Lá cẩm 50 gr Gấc 1/2 quả Hạt dành riêng dành 7 hạt

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh da lợn chín tầng mây

Chiết màu

Bắc nồi lên bếp, bỏ vô 500ml nước, 50gr lá cẩm rồi nấu ăn sôi khoảng chừng 3 phút là được. Sau đó, lọc tất cả hổn hợp qua rây đem nước màu.Cho hạt dành riêng dành vào 500ml nước, nấu ăn sôi trên lửa lớn, dằm nát hạt rồi lọc qua rây.Lá dứa quăng quật gốc, rửa sạch, cắt từng khúc một rồi xay nhuyễn thuộc 50ml nước, tiếp đến lọc qua rây lấy nước.Miết hầu hết thịt phân tử gấc qua rây.

Bạn đang xem: Bánh chín tầng mây hà nội


Bước 1 phân tách màu Bánh domain authority lợn chín tầng mây
Bước 1 tách màu Bánh da lợn chín tầng mây
Bước 1 tách màu Bánh da lợn chín tầng mây
Bước 1 chiết màu Bánh domain authority lợn chín tầng mây

Pha bột bánh

Cho vào tô 400ml nước cốt dừa, 100ml nước, 200gr đường, 2gr muối bột rồi khuấy tan.Tiếp theo, nêm thêm 40gr bột nếp, 300gr bột năng để tạo độ sánh và khuấy đều. Sau đó, lọc tất cả hổn hợp qua rây mang đến mịn.Chia hỗn hợp bột ra thành 5 phần: 4 phần 150ml (pha thuộc màu tím, xanh, vàng, đỏ) và một trong những phần 100ml (giữ nguyên color trắng).

Hấp bánh

Quét 1 lớp dầu lấn sâu vào khuôn, cho vô xửng hấp rồi bỏ lên nồi nước sôi.Cho vào khuôn 100ml bột màu đỏ, đậy nắp và hấp khoảng chừng 3 - 5 phút rồi đổ lớp sản phẩm 2.Làm tương tự như như bên trên theo thiết bị tự:Lớp 2: Bột xanhLớp 3: Bột vàngLớp 4: Bột tímLớp 5: Bột trắngLớp 6: Bột đỏLớp 7: Bột xanhLớp 8: Bột vàng Lớp 9: Bột tímKhi cho tới lớp bột cuối cùng, chúng ta hấp trong tầm 10 phút nữa nhằm bánh chín trả toàn. Bạn có thể dùng tăm xăm vào bánh, nếu không có nước tan ra là bánh đang chín.

Xem thêm: Thã´Ng Tin đÁ»‹A Chỉ Vã  Số đIệN ThoạI Cã´Ng An QuậN Bã¬Nh Tã¢N, Tp Hcm


Mẹo góp bánh ko bị bóc tách lớp: Khi lớp trước tiên săn lại, chúng ta dùng tăm xăm phần đa lên khía cạnh bánh, sau đó mới đổ lớp bột kế tiếp.

Xem thêm: Cách Ăn Ít Mà Không Bị Đói Và Thèm Ăn Dựa Theo Khoa Học, 8 Cách Để Ăn Ít Nhưng Không Cảm Thấy Đói


Thành phẩm

Bánh domain authority lợn có không ít tầng color bắt mắt, lớp bánh chín cho tới dẻo mềm, dẻo dai, có vị ngọt to vừa miệng, rất là thơm ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công món bánh domain authority lợn chín tầng mây giòn dai, ngọt phệ này nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm công thức cùng hình ảnh từ kênh YouTube chanh chua
chỉ dẫn nấu khó hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm bánh chín tầng mây, bánh da lợn ngũ sắc, bánh domain authority lợn, phương pháp làm bánh domain authority lợn những màu, món bánh